Nouveau classement hôtelier : les critères obligatoires

• Mettre à jour les critères de classement hôtelier
• Entreprendre la labellisation « La Clef Verte »
• Comprendre les enjeux de la mise en place d’un programme de développement durable afin de répondre aux critères obligatoires du classement des    hébergements touristiques.
• Identifier les aménagements et les bonnes pratiques pour économiser l’eau
• Identifier les aménagements et les bonnes pratiques pour économiser l’énergie
• Mettre en place les conditions et les instructions pour limiter les déchets
• Connaître les critères facultatifs pour étendre son programme de développement durable

Le classement des hébergements touristiques.

Les obligations d’accueil des personnes en situation de handicap
- Aménagements obligatoires d’accessibilité
- Sensibilisation à l’accueil des personnes en situation de handicap

Les exigences de développement durable : Les critères obligatoires

Economie d’eau 
- Aménagements
- Bonnes pratiques
- Suivi

Economie d’énergie 
- Aménagements
- Bonnes pratiques
- Suivi

Limitation des déchets 
- Conditions nécessaires
- Instructions au personnel

Critères facultatifs 
- Achats durables et responsables
- Activités « nature » à la clientèle
- Espaces verts et biodiversité
 

Pas de prérequis exigé pour suivre cette formation

Formation animée par un professionnel, expert consultant.

Pédagogie interactive impliquant largement chaque participant 
Adaptation des apports théoriques à l'expérience et aux besoins de chaque participant 
Théorie - Cas pratiques - Mises en situation
 

Responsable et salariés des hébergements touristiques/hôteliers